0

Příprava kvasu na výrobu slivovice a ostatných pálenek



Příprava kvasu na výrobu slivovice a ostatných pálenek

Kód knihy:0031709
EAN:9788086179285
Autor:Jílek Jan
Rok vydania:1999
Vydavateľstvo:Fontana
Jazyk:Český
Väzba:Tvrdá
Počet strán:208
Stav knihy:5 - Bez poškodenia




Produkt nie je skladom, sledujte jeho dostupnosť.
chyba
Vložte prosím Vašu e-mailovú adresu a my Vás budeme informovať po naskladnení tohto produktu.

 


Popis produktu

(B2) Knihu našeho předního znalce kvasných procesů Jana Jílka a uznávaného bylináře Josefa A. Zentricha ocení všichni, kdo mají zájem zušlechtit přebytečnou produkci ovoce na své zahrádce. Nabízí všechny potřebné informace a postupy od úpravy ovocných kvasů po příslušné technologické operace při destilaci, v nichž nechybí cenná praktická doporučení, která zajistí výsledné pálence vysokou výtěžnost a vynikající chuť.