|
Dobrý deň, ste neprihlásený, prihláste sa | |
alebo zaregistrujte sa ako firma , občan |
Kód knihy: | 0036308 |
EAN: | 9788097208592 |
Autor: | Kolektív |
Rok vydania: | 2019 |
Vydavateľstvo: | PLUTOS COMPANY |
Jazyk: | Slovenský |
Väzba: | Tvrdá |
Počet strán: | 384 |
Stav knihy: | Čisto nová |
Produkt nie je skladom, sledujte jeho dostupnosť. | ||
(B4) V knihe získate až 69 perfektných receptov, ktoré sú upečené alebo uvarené vďaka tradičnému kvásku. No nielen to. Vďaka knihe sa naučíte piecť aj pomocou lievito madre, mother dough (materského cesta), či s fermentovanou vodou.
Zároveň v knihe získate aj odborné vysvetlenia jednotlivých druhov kvasenia, podrobné návody na ich založenie, starostlivosť o ne a aj to, ako správne s nimi pracovať a tipy, na čo si dávať pri pečení pozor.