Book code: | 0014496 |
Author: | Savarin Brillat |
Year of publication: | 1987 |
Publishing: | Tatran |
Edition: | Svetová tvorba |
Language: | Slovenský |
Binding: | Tvrdá |
Number of pages: | 211 |
Book Status: | 5 - Ako nová |
Pozícia | 24-6 |
Availability: | 2 |
Your price : | 6.00 EUR |
Úvahy o gastronomickom umení. Dielo teoretické, historické a súčasné, venované parížskym gastronómom.
Za takmer dvesto rokov, čo uplynuli od napísania tejto knihy sa veľa zmenilo v spôsobe života ľudí, rozmnožili sa objavy v biológii, chémii a ostatných vedách. Ale potreba jesť a potreba byť s ľuďmi, prežiť družné chvíle za prestretým stolom, nestarne. Dodnes nás pán Brillat-Savarin učí umeniu vychutnávať.