Book code: | 0037167 |
EAN: | 9788055167022 |
Author: | Ramsey Dom |
Year of publication: | 2019 |
Publishing: | Ikar |
Language: | Slovenský |
Binding: | Tvrdá |
Number of pages: | 224 |
Book Status: | Čisto nová |
Produkt nie je skladom, sledujte jeho dostupnosť. | ||
(O5) Všetko o čokoláde.
Odhaľte podstatu jedného z najobľúbenejších pôžitkov vôbec. Sledujte premenu kakaového bôbu na čokoládu: zistíte, z ktorých krajín pochádza tá najkvalitnejšia, pochopíte, prečo je taká neodolateľná. Naučte sa rozpoznať skutočnú kvalitu, identifikovať škálu chutí a vyrobiť si doma vlastnú čokoládu priamo z kakaových bôbov. Veľkolepým zavŕšením je 30 receptov na znamenité dobroty hodné skutočného čokolatiéra.